Finalmente il pm Raffaele Guariniello ha chiuso l'inchiesta sulle mozzarelle blu che hanno inorridito e scandalizzato i consumatori italiani.
Quattro gli indagati, tra cui l'amministratore delegato della Granarolo, della azienda bavarese Jaeger e della società LatBri.
La vicenda risale al 2010, quando fu ritrovata in un supermercato dell'hinterland torinese una mozzarella dal colore blu.
La mutazione cromatica, secondo quanto scoperto dagli inquirenti, era dovuta alla proliferazione batterica causata da una cattiva conservazione e dalla produzione effettuata in stabilimenti italiani e tedeschi utilizzando acqua di pozzo contaminata.
Adesso la procura di Torino richiederà il processo per gli indagati. Nel frattempo, seppure sporadicamente, non sono completamente cessate le segnalazioni di latticini dal colore alterato. L'ultima denuncia è stata fatta ieri relativamente a una burrata blu in un supermercato torinese.
